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      粿汁:真正的庶民小吃,好吃且便宜

      藍色河畔手機認證狀態  樓主| 發表于 2021-5-24 10:24:22 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式 ?
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      粿汁的主要原料是粿汁皮,一般呈菱形小塊的形狀,它是由米漿放在鍋上煎熟烤干形成的。食用時放進沸水之中,調入精鹽、糯米粉漿煮熟。簡單來說,粿汁皮看起來就像細一點的河粉,但嘗起來比河粉更加有彈性,更加細膩爽滑。




      熱辣辣的胡椒鹵汁淋在Q彈的粿汁皮上,就成為一碗讓人不可描述的鹵味粿汁。當你的嘴唇碰到碗邊開始,你就不由自主的不會放過最后一滴湯水。
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      不錯,看起來就很好吃
      2022-6-18 17:53:03
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      鹵味粿汁很好啊,可以的。
      2022-6-23 17:53:31
      粿汁還是要粿角才比較好吃
      2022-7-15 12:36:18 來自手機河畔
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